Кавово-шоколадний кекс у кухлі

Інгредієнти

• 3 столові ложки борошна
• 1 чайна ложка розчинної кави (порошок)
• 2 столові ложки какао-порошку
• 2 1/2 або 3 столові ложки цукру
• 1/4 чайної ложки розпушувача для тесту
• 2 столові ложки молока
• 1 яйце
• 2 столові ложки рослинної олії
• 1/2 чайної ложки ваніліну

Приготування

1. У мисці змішуємо борошно, мелену каву, какао-порошок, цукор і розпушувач. Все добре перемішуємо.
2. Додаємо молоко, яйце, олію та ванілін. Все перемішуємо вилкою до утворення однорідної маси.
3. Виливаємо суміш у змащену олією кухоль і ставимо в мікрохвильову піч на високий режим приблизно на 90 секунд, доки кекс не буде готовий. Головне – не перетримати.
4. Подаємо до столу з кулькою ванільного морозива або просто, присипавши цукровою пудрою.