Інгредієнти
- 150-200 гр курячого філе
- 150 гр шинки
- 250 гр помідор
- 100 гр грінок
- 200 гр майонезу
- 15 гр аджики
- 10 гр часнику
- олія рослинна для смаження
Приготування
- Усі інгредієнти нарізаємо однаковим брусочком.
- Сире куряче філе обсмажуємо до готовності, можна додати дрібку приправи для курки. Наприкінці смаження посолити.
- Шинку теж обсмажуємо на розпеченій сковороді до золотистої скоринки.
- Хліб житньо-пшеничний викладаємо на лист, солимо і поливаємо невеликою кількістю рослинної олії, не більше чайної ложки. Ставимо в духовку, розігріту до 250 градусів, підсушуємо до легкого підсмажування.
- Помідори залишаються свіжими.
- Все укладаємо на плоску тарілку шарами. Спочатку обсмажене філе, потім половину помідорів, щоб курка просочилася соком, наступний шар обсмажена шинка, все промазуємо заправкою майонез + аджика + часник, потім викладаємо решту помідорів.
- Зверху перед подачею на стіл гіркої грінки.