Інгредієнти
- 2-3 цибулини
- 3/4 чашки борошна (чашка об’ємом 250 мл)
- 1/2 чашки пива
- 1 велике яйце
- сіль
- перець
- олія для смаження
Приготування
- Робимо кляр: віночком збиваємо борошно, яйце та пиво. Солимо і перчимо.
- Чистимо цибулю, нарізаємо її кільцями.
- У глибокій сковороді нагріваємо олію. Олії наливаємо приблизно 1 см у глибину. Занурюємо кільця в кляр.
- Акуратно викладаємо в гарячу олію, обсмажуємо у двох сторонах до золотистої скоринки.
- Готові кільця перекладаємо на паперовий рушник, щоб він увібрав весь зайвий жир. Тут можна посипати кільця улюбленими спеціями або сіллю, тоді кляр робимо менш солоний.
- Все! Неймовірно швидко та просто! А результат смачні, ароматні та хрусткі кільця.