Інгредієнти
- 3 болгарські перці
- 300 гр. твердого сиру
- майонез
- 3 варені яйця
- 3 зубчики часнику
Приготування
- Натираємо сир на дрібній тертці та додаємо до нього видавлений часник, трохи майонезу та перемішуємо. Вимиваємо перці, зрізаємо верхню частину перцю (щоб було зручно фарширувати), видаляємо насіння.
- Фаршируємо перці сирною масою, залишивши місце в середині, в яке ми вставляємо яйце. Щільно заповнюємо місце, що залишилося сирною масою. Ставимо перці у холодильник на 3 години. Виймаємо та розрізаємо на кружки шириною близько сантиметра. Готово!