Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,42 г
- Жири
- 0,38 г
- Вуглеводи
- 4,41 г
- Калорії
- 37,33 ккал
- Вага страви
- 1905,15 г
- Приблизно порцій
- 8
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 300 г курячої грудки
- 1 середня морква
- 1 середня цибуля-порей
- 1 лавровий лист
- 200 г броколі
- 80 г рису
- 5-6 склянок води
Приготування
- Нарізати курячу грудку та моркву.
- Розрізати цибулю на дві частини.
- Розділити броколі на шматочки.
- Додати курку, лавровий лист і моркву в киплячу воду (15 хв).
- Потім додати цибулю на 10 хвилин.
- Через 10 хвилин прибрати лавровий лист і цибулю-порей.
- Додати макарони/рис, броколі, сіль до смаку і варити до готовності.
Порада
Готуйте суп на слабкому кипінні й остаточно регулюйте сіль наприкінці, коли смак уже сформувався.