Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,66 г
- Жири
- 7,84 г
- Вуглеводи
- 11,03 г
- Калорії
- 147,16 ккал
- Вага страви
- 1400 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- фарш свинячий 500 г
- цибуля 1 шт.
- часник 1 зубчик
- яйце 1 шт.
- панірувальні сухарі 2 ст. ложки
- сіль, перець за смаком
- сухі італійські трави
- картопля 8 шт.
- молоко
- томатний соус
Приготування
- У глибокій мисці змішайте фарш, яйце, дрібно нарізану цибулю, сухарі, сіль і перець.
- Сформуйте тефтелі та обсмажте до золотистої скоринки. Потім додайте томатний соус і протушкуйте на слабкому вогні.
- Для пюре відваріть картоплю, розімніть її з додаванням масла та молока.
- Подавайте тефтелі з картопляним пюре.
Порада
Обсмажте цибулю до м’якості перед додаванням у фарш для ніжності та глибини смаку.