Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,21 г
- Жири
- 10,76 г
- Вуглеводи
- 7,54 г
- Калорії
- 190,46 ккал
- Вага страви
- 510 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир 400 гр.
- яйце 1 шт.
- борошно 40 гр.
- вершкове масло 15 гр.
- підсолоджувач за смаком
Приготування
- До сиру розбиваємо яйце, перемішуємо, додаємо підсолоджувач та подрібнюємо блендером до кремової текстури.
- Додаємо борошно і замішуємо однорідне тісто.
- Формуємо 6 сирників і обсмажуємо на розтопленій вершковій олії по 5-6 хвилин з кожного боку, на середньому вогні, під закритою кришкою, до золотистої скоринки.
Порада
Протріть кисломолочний сир через сито або коротко збийте блендером — текстура буде ніжною й однорідною.