Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3 г
- Жири
- 0,24 г
- Вуглеводи
- 45,38 г
- Калорії
- 195,89 ккал
- Вага страви
- 370 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- рисове борошно 150 грам
- цукрова пудра 45 грам
- вода 150 мл
- барвник (сік ягід на вибір) 25 мл
- крохмаль (за смаком) для роботи з тістом
Приготування
- Рисове борошно з'єднайте з цукровою пудрою.
- Сік чорниці влийте у воду та додайте до сухих інгредієнтів.
- Все ретельно перемішайте. Тісто має вийти дуже рідким. Якщо воно густувате, можна додати ще трохи води.
- Накрийте мисочку харчовою плівкою і відправте в мікрохвильову піч, на максимальну потужність на 1.5 хвилини. Потім дивлюся консистенцію і ставлю ще на 1 хвилину.
- Повинна вийти клейка маса.
- Ретельно перемішайте і трохи остудіть.
- Робочу поверхню присипте крохмалем.
- Відщипніть шматочок рисового тіста, викладіть на крохмаль і розрівняйте.
- У центр помістіть начинку, наприклад, арахісову пасту.
- Акуратно заліпіть.
Порада
Після додавання борошна не перемішуйте тісто надто довго, щоб випічка залишилася ніжною.