Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 17,39 г
- Жири
- 2,45 г
- Вуглеводи
- 1,33 г
- Калорії
- 96,94 ккал
- Вага страви
- 970 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 10 білків
- 2 жовтки
- 1 куряча грудка
- 200 г нежирного сиру
- зелень
- листя салату
- ¼ склянки нежирного кефіру
- сіль , перець
Приготування
- Змішуємо білки та жовтки. На антипригарній сковороді смажимо три млинці з яєць.
- Окремо варимо грудку, злегка солимо, перчимо. Нарізаємо грудку кубиками. Змішуємо сир із зеленню та кефіром.
- Викладаємо у форму: спочатку білковий млинець, на нього шар сиру, курка, листя салату. Повторюємо шар. Закриваємо все білковим млинцем. Залишаємо в холодильнику на пару годин для просочення.
Порада
Нарізайте птицю однаковими шматочками й готуйте до повної готовності, не пересушуючи м’ясо.