Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 22,73 г
- Жири
- 4,29 г
- Вуглеводи
- 2,32 г
- Калорії
- 138,64 ккал
- Вага страви
- 1605 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир 120 грам
- куряча грудка 3 штуки
- яйце 1 штука
- борошно
- панірувальні сухарі
- сіль
- перець
Приготування
- У кожній грудці за допомогою ножа зробіть кишеньки, в які вкладете рівні частини сиру. Сколіть краї м'яса за допомогою зубочисток, щоб розплавлений сир не виливався під час приготування. Підготуйте паніровку – борошно із сіллю та чорним перцем, збите з чорним перцем яйце, панірувальні сухарі. Зануріть грудки в муку, потім в яйце. І обваляйте у сухарях.
- Обсмажте на сковороді до рум'яної скоринки (3-5 хвилин). Потім викладіть їх на лист і запікайте в духовці протягом 20 хвилин при 200 °C. На стіл можна подати з рисом, овочами та свіжою зеленню.
Порада
Нарізайте птицю однаковими шматочками й готуйте до повної готовності, не пересушуючи м’ясо.