Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,25 г
- Жири
- 6,8 г
- Вуглеводи
- 12,97 г
- Калорії
- 158,32 ккал
- Вага страви
- 1055 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир 2% 500 гр.
- ряжанка 4% 200 гр.
- кукурудзяний крохмаль 4 ст.
- курячі яйця 4 шт.
- цукрозамінник 10-12 шт.
Приготування
- Відокремити білки від жовтків. Окремо збити білки. Жовтки, сир, ряжанку, крохмаль все перемішати блендером.
- Додати подрібнений замінник та білки, акуратно перемішати. Випікати при температурі 200 40 хв. у попередньо розігрітій духовці.
Порада
Збийте білки до стійких піків і обережно вмішайте в масу для повітряної текстури.