Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,88 г
- Жири
- 13,43 г
- Вуглеводи
- 18,08 г
- Калорії
- 247,1 ккал
- Вага страви
- 648 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 60 гр. кукурудзяного борошна
- 50 гр. рисовий ц/з борошна
- 40 гр. вершкового масла
- тростинний цукор
- ванілін
- 360 гр. сиру з брикету 5% (начинка)
- 1 яйце, 1 білок (начинка)
- 1-2 ст. л маку (начинка)
- 1 ст. л кукурудзяного крохмалю (начинка)
- підсолоджувач, ванілін (начинка)
Приготування
- Усі інгредієнти змішуємо. Повинна вийти розсипчаста крихта.
- Змішуємо сир, яйце, білок, ванілін, мак та кукурудзяний крохмаль. У силіконову форму викладаємо частину крихти, потім начинку і частину крихти, що залишилася. Випікаємо при 180 °C 40 хвилин. Відразу не виймаємо, даємо охолонути.
Порада
Перетріть холодне вершкове масло з борошном у дрібну крихту для кращої текстури тіста.