Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,66 г
- Жири
- 8,61 г
- Вуглеводи
- 1,35 г
- Калорії
- 139,54 ккал
- Вага страви
- 364 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 яйце ціле, 3 білки
- 150 гр м'якого сиру
- 40 гр твердого сиру
- чері за бажанням
- сіль, спеції за смаком
Приготування
- Сир натерти на тертці. Змішати віночком чи блендером білки, яйце, м'який сир, сіль, перець. Відправити на антипригарну сковорідку, накривши кришкою. Якщо впевнені у своїй сковорідці, можна не змащувати маслом. Смажити з одного боку хвилин 5-7 на середньому вогні
- За бажанням можна додавати зелень.
- На гарячий омлет викладаємо сир, помідор, кладемо половинки омлету один на одного.
Порада
Збийте яєчну суміш до легкої піни для значно ніжнішої та пишнішої текстури страви.