Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,45 г
- Жири
- 3,55 г
- Вуглеводи
- 14,41 г
- Калорії
- 108,04 ккал
- Вага страви
- 1540 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 150 гр рису, відвареного до напівготовності (можна гречку, перловку)
- 1 цибулина
- 1 солодкий перець
- 2 невеликі кабачки
- 3 яйця
- 100 гр сиру (наприклад, Моцареллу + Маасдам 1:1)
- сіль, мелений перець
Приготування
- Кабачки натерти на великій тертці, посолити. Залишити на 30-40 хв.
- Цибулю та перець обсмажити, додати сіль, мелений перець. Сир натерти. З кабачків добре віджати сік.
- Додати до них яйця, обсмажені овочі, рис, сир.
- Викласти у форму для запікання, посипати тертим сиром та випікати у духовці до готовності при 180 °C 40-50 хвилин.
Порада
Ретельно відіжміть кабачки, а обсмажену цибулю з перцем карамелізуйте для глибшого смаку страви.