Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,32 г
- Жири
- 7,61 г
- Вуглеводи
- 11,19 г
- Калорії
- 173,41 ккал
- Вага страви
- 830 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 200 гр сиру
- 200 гр питного класичного йогурту
- 2 яйця
- 90 гр рисового борошна
- 100 гр відвареної курячої грудки
- стебло зеленої цибулі
- 100 гр твердого сиру
- сіль
Приготування
- Сир натерти на великій тертці. Змішати сир, йогурт, яйця, борошно та сіль. Розділити тісто на дві частини. В одну частину додати зелену цибулю.
- Готуємо перший коржик з цибулею.
- Наливаємо на розігріту антипригарну млинцю половинку тесту з однієї чаші.
- Накриваємо кришкою. Хвилини через 3 посипаємо сиром та заливаємо залишками тіста. Знову накриваємо кришкою, чекаємо хвилини 4, перевертаємо коржик і смажимо під кришкою ще хвилини 2.
- Готуємо другий коржик. Виконуємо все ті ж маніпуляції, тільки як начинка кладемо тонко нарізані шматочки грудки. Також посипаємо сиром і повторюємо ті самі дії, що і з першим коржом.
Порада
Обсмажте курку з цибулею заздалегідь, щоб начинка була соковитішою та ароматнішою.