Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,59 г
- Жири
- 2,7 г
- Вуглеводи
- 33,35 г
- Калорії
- 176,03 ккал
- Вага страви
- 548 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 яйце
- 1/2 ч.л соди
- 1 ч.л кориці
- 40 гр сметани
- 50 гр кукурудзяного борошна
- 270 гр яблучного пюре
- 100 гр пшона в сухому вигляді
- 20 гр цукру або інший підсолоджувач за смаком
Приготування
- Пшоно варимо до готовності. Яйце змішуємо зі сметаною, підсолоджувачем, содою та борошном у однорідну масу.
- Додаємо готове остигле пшоно в тісто, перемішуємо. Яблучне пюре змішуємо з корицею. На дно форми кладемо половину тіста, потім все яблучне пюре та зверху знову залишки тіста. Випікаємо при 180 °C хвилин 30.
Порада
Ретельно промийте пшоно окропом перед варінням, щоб прибрати гіркоту та поліпшити смак крупи.