Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,24 г
- Жири
- 1,17 г
- Вуглеводи
- 5,94 г
- Калорії
- 47,46 ккал
- Вага страви
- 435 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 склянка кефіру
- 100 г м'яса краба
- 1 невеликий огірок
- 2: 3 стебла зеленої цибулі
- кріп петрушка
- сіль
Приготування
- Починаємо ми приготування супу з того, що готуємо інгредієнти. Для цього дрібненько рубаємо зелену цибульку, зелень кропу і петрушки, натираємо огірочок на дрібній тертці. М'ясо краба розморожуємо, якщо в цьому є необхідність, і нарізаємо шматочками. Якщо у вас немає натурального м'яса краба, то вам підійде і його імітація (охолоджена).
- Тепер усі ці підготовлені інгредієнти зсипаємо в одну тарілку, солимо до смаку, ретельно перемішуємо. Після цього всю нашу отриману суміш заливаємо однією склянкою охолодженого кефіру і знову добре перемішуємо. При подачі на стіл суп необхідно прикрасити на ваше бажання зеленню кропу, петрушки.
Порада
Натріть огірок і відіжміть зайвий сік, щоб суп не став занадто рідким та водянистим.