Інгредієнти
- кабачки (або цукіні) 2 шт.
- філе курячої грудки 1 шт.
- часник 2 зубчики
- сир твердий 50 г
- готовий соус із паприки (не гострий)
- кілька листків базиліка
- сіль, чорний мелений перець
- оливкова олія
Приготування
- Кабачки вимити та нарізати смужками приблизно по 0,5 см.
- Деко застелити папером для випічки, розкласти кабачки, трохи змастити оливковою олією та посолити. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин, щоб кабачки стали м'якшими і краще згорталися.
- Куряче філе нарізати тонкими поздовжніми смужками, трохи відбити, посолити та поперчити.
- Додати часник, перемішати і залишити трохи помаринуватися.
- На підготовлені кабачки викласти смужки курячого м'яса, присипати сиром, базиліком, додати трохи соусу.
- Скрутити рулетики з кабачків з курячим м'ясом, сколоти їх шпажками і запекти за 180 градусів 25 хвилин.
- Рулетики із кабачка з курячим м'ясом готові.