Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 18,11 г
- Жири
- 0,95 г
- Вуглеводи
- 2,5 г
- Калорії
- 96,15 ккал
- Вага страви
- 1290 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 4 курячі філе, близько 200 г кожне
- 1 ст. рідкого меду
- 2 лимони
- сіль
- мелений чорний перець
Приготування
- Змішуємо мед, оливкову олію, сіль, перець, сік одного та терту цедру двох лимонів.
- Кладемо куряче філе у форму для запікання, зверху виливаємо лимно-медову суміш і рівномірно розподіляємо по курятині.
- Ставимо форму в розігріту до 180 °C духовку і запікаємо, періодично поливаючи зверху маринадом, близько 30-35 хвилин, поки філе стане золотисто-коричневим, а соус не випарується практично повністю.
- Виймаємо готові грудки з духовки та остуджуємо. Нарізаємо та подаємо з часточками лимона.
Порада
Попередньо обсмажте грудки на сильному вогні, щоб запечатати соки перед запіканням у соусі.