Інгредієнти
- 1 кг курячого фаршу
- 3-5 варених яєць
- зелень петрушки, кропу
- приправи
- твердий сир 150 г
Приготування
- Розстелити фольгу для запікання, якщо тонка, то в два-три шари, залишаючи з країв досить багато місця, сантиметрів по 15. , посолити, додати приправи, сушену або свіжу зелень. Викласти зварені круто та охолоджені яйця, посередині. Помірно посипати тертим сиром.
- Потім взяти фольгу за кінці, підняти і з'єднати так, щоб начинка лежала вздовж шва. Перевірити, чи з'єдналися краї фаршу вгорі, потім закрутити фольгу на шві, закрити торці, покласти рулет швом вниз. Довжина рулету не повинна бути більшою за діаметр нашого вкладиша-пароварки.
- Режим "Варка на пару", 50 хвилин. Перед тим, як поставити вкладку у чашу, зробити на стінках фольги кілька надрізів з різних боків. На соковитість рулету це не вплине, а зайвий жир стіче. Після закінчення, пароварку витягнути на блюдо, дати рулету трохи охолонути, вийняти його і зняти фольгу.