Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,25 г
- Жири
- 6,65 г
- Вуглеводи
- 12,35 г
- Калорії
- 115,35 ккал
- Вага страви
- 940 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- гарбуз 300-400 гр.
- яблуко 400 гр.
- волоські горіхи 100 гр.
- цукрова пудра 2 ст. л.
- вершкове масло 40-50 гр.
- кориця 1 щіпка
Приготування
- Підготуємо гарбуз. Очищаємо його від шкірки, промиваємо під проточною водою. Нарізаємо великими кубиками, розміром 2х2 см. Горіхи звільняємо від шкірки, нарізаємо, але не дуже дрібно. Яблука миємо і очищаємо, нарізаємо також як і гарбуз, досить великими шматками, збризкуємо лимонним соком, щоб не потемніли. Якщо лимона немає, не хвилюйтеся, нічого страшного, якщо яблука будуть темними, на смак це зовсім не вплине.
- Тепер на дно мультиварки кладемо вершкове масло, розтоплюємо в режимі «Смаження» або «Підігрів», час 3 хвилини. Коли воно повністю розтане, відразу кладемо цукрову пудру і помішуємо до її розчинення. У чашу кладемо гарбуз, потім, яблука, додаємо щіпку кориці і ретельно перемішуємо з солодкою вершковою глазур'ю. Вибираємо режим "Випічка" або "Запіканка", час приготування 20 хвилин.
- Відкриваємо кришку мультиварки і дивимося, готовий гарбуз чи ні, якщо ні, додаємо ще трохи хвилинок. Яблука можна покласти і на наступному етапі, так вони збережуть свою форму і не перетворяться на пюре. У цьому ж режимі після хвилин 15 від початку приготування викладаємо в чашу горіхи. Закриваємо чашу, чекаємо на закінчення програми. Ароматний гарбуз з яблуками готовий! Подаємо у гарячому вигляді.
Порада
Нарізайте гарбуз трохи дрібніше за яблука, щоб обидва продукти приготувалися одночасно й зберегли форму.