Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,5 г
- Жири
- 2,6 г
- Вуглеводи
- 15,2 г
- Калорії
- 111,4 ккал
- Вага страви
- 1876 г
- Приблизно порцій
- 8
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 г кисломолочного сиру
- 3 яблука
- 3 банан
- 3 апельсини
- 200 г консервованих вишень
- 1 яйце
- 3 ч. л. крохмалю
- 3 ч. л. меду
- 3 ч. л. лимонного соку
- щіпка цукру
- 1 ст. л. вершкового масла
- ст. л. панірувальних сухарів
Приготування
- Яблука вимити, банани та апельсини очистити від шкірки. Яблука нарізати на тонкі часточки, банани та апельсини - кружальцями. Вишні відкинути на друшляк, щоб стекла вся рідина.
- Каструлю мультиварки змастити олією та посипати сухарями. Укласти нарізані фрукти шарами – яблука, апельсини, банани, вишню.
- Відокремити жовток від білка. Змішати жовток, кисломолочний сир, крохмаль, мед та лимонний сік. Підсолодити цукром. Збити білок та акуратно додати до суміші.
- Отриману масу викласти на фрукти і готувати в режимі «Мультиповар» за температури 120°C 30 хвилин.
Порада
Обов'язково обсушіть фрукти паперовим рушником, щоб запіканка після приготування не стала водянистою.