Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,1 г
- Жири
- 2,8 г
- Вуглеводи
- 4,8 г
- Калорії
- 57,2 ккал
- Вага страви
- 1045 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Молоко – 1 л.
- Натуральний йогурт – 3 ст. л.
Приготування
- У режимі "Мультиповар" при 160 °C закип'ятити молоко. Дати охолонути. Температура молока повинна бути трохи вищою за температуру вашої руки. Видалити з молока пінку.
- Йогурт збити вилкою і продовжуючи збивати, влити його в молоко. Молоко та йогурт повинні змішатися якнайкраще.
- Закрити кришку та готувати в режимі «Йогурт» 6 год.
- Перевірити йогурт на готовність. Він має бути щільним. Якщо йогурт ще рідкий, готувати його у тому режимі ще 1–2 год.
Порада
Використовуйте молоко кімнатної температури для закваски, щоб уникнути грудочок та забезпечити рівномірну текстуру.