Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,2 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 19,4 г
- Калорії
- 191,3 ккал
- Вага страви
- 950 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 гр. сиру
- 1 банку згущеного молока
- 3 яйця
- ваніль
Приготування
- Спочатку треба нагріти духовку до 180 градусів. Потім збийте яйця, сир. Можна використовувати ручний блендер чи звичайний міксер. Сир для запіканки підійде будь-якій жирності. Додати згущене молоко. Знову гарненько збийте, маса має стати однорідною. Кількість згущеного молока можна визначати на свій смак. Тепер змастіть форми маслом, покладіть туди сирну масу.
- Поставте все в духовку на 60 хвилин. Запіканка готова. При випіканні запіканка підніметься, проте коли ви дістанете її з духовки, вона осяде. Потрібно почекати, поки вона охолоне, тоді запіканка буде щільнішою.
Порада
Якщо сир вологий, попередньо відкиньте його на сито - запіканка вийде щільніше і ніжніше.