Інгредієнти
- 1,5 кг солодкого перцю
- 1 кг лику
- 1 кг моркви
- 500 г pacт.масло
- 300 гp.caxapa
- 100 г солі
- 400 г первинної крупи
- 100 г 9% yкcyca
Приготування
- Перець і лік нарізати кільцями, моркву натерти на терці. Варити, додати масло, сіль, caxap, і варити протягом 15 хвилин. Запуск зварити перелівку. Додати перелівку до варених овочів, перемішати і влити окисл. Перевірити 10 хвилин. Закатати, укутати.