Інгредієнти
- 2 кг капусти
- 0,4 кг моркви
- 4 частки часнику
- можна додати яблуко, буряк
- 150 мл pacт.масло
- 150 мл 9% yкcyca
- 100 г caxapa
- 2 ст.л. коли
- 3 шт. лавр.листа
- 5-6 горошин чорного перцю
- 0,5 л води
Приготування
- Все нашаткувати, моркву натерти, часник порізати пластинками. Вкласти щільно в банку.
- У каструлю залити всі компоненти для маринаду і все прокип'ятити 5 хв. Залити киплячим маринадом капустку.
- Вранці готово.