Інгредієнти
- 600 г яблук
- 500 мл води
- 1 паличка кориці
- 6 ст.л. caxapa
- 1/2 ч. л. лимонної кислоти
Приготування
- Яблука промити, розрізати пополам, вирізати насіння і плодоніжку, розрізати на товсті дольки.
- У каструлю влити воду, всипати caxap, зварити сироп.
- Викласти в стерилізовану банку куски палички кориці, до верху наповнити банки яблуками. Посипати яблука в банці лимонної кислотою.
- Влити в банки киплячий сироп, накрити їх кришками і поставити стерилізуватися в каструлю з киплячою водою на 5-7 хв.
- Укупити банки стирильними кришками, вперше днем перевернути і таким чином дати їм повністю відкрутити.