Інгредієнти
- кріп
- петрушка
- листя смородини
- запашний горошок
- часник
- кол. капуста
- солодкий перець
- цибуля
- кабачки
- огірки
- морква
- помідори
- 1 ст. л. солі
- 1 ст. л. цукру
- пів ч. л. лимонної кислоти
Приготування
- У 2 х л. банку закладаємо: кріп, петрушку, лист смородини, запашний горошок, часник, потім овочі цв. капуста, солодкий перець, цибуля, кабачки, огірки, морква, помідори.
- Заливаємо окропом на 5 хв.
- Потім зливаємо в каструлю, туди кладемо 1 ст. л. солі, 1 ст. л. цукру, пів ч. л. лимонної кислоти, закипіло, залили, закатали, не укутуємо, добре зберігається і при кімнатній температурі (тільки треба у темному місці тримати і жодних проблем).