Супер-вологий шоколадний пиріг (без яєць)

Інгредієнти

• 1,5 склянки борошна
• 3 столові ложки какао-порошку
• 1 чайна ложка соди
• щіпка солі
• 1 склянка цукру
• 1/4 склянки олії
• 1 склянка води
• 1/2 столової ложки ванільного екстракту
• 1 столова ложка білого винного оцту чи лимонного соку
• 1/4-1/2 чайної ложки розчинної кави

Приготування

1. Нагрійте духовку до 180 градусів. Застеліть форму для пирога папером для випічки, змастіть оливковою або олією і присипте борошном. Змішайте борошно, какао, соду та сіль. В окремій мисці змішайте цукор, олію, воду, оцет та каву. Збийте, поки цукор повністю не розчиниться.
2. Змішайте обидві суміші до однорідної маси.
3. Перелийте тісто в приготовлену форму і випікайте 35-40 хвилин. Повністю остудіть і наріжте.