М'які сирні кекси

Інгредієнти

• 150 г борошна
• 150 г цукру
• 130 г сиру
• 70 г олії
• 2 яйця
• 1⁄2 ч.л. розпушувача
• цукрова пудра для посипання

Приготування

1. Сир необхідний досить жирний, однорідний магазинний сир 9% жирності, якщо у вас є сир ще жирніший, то це навіть краще. Якщо ви використовуєте зернистий сир, його необхідно попередньо протерти через дрібний друшляк або сито. Якщо у вас немає форм, можна випікати в одній формі. Тоді час випічки необхідно збільшити (випікати до сухого сірника). Із зазначеної порції інгредієнтів – 10 кексів.
2. М'яке вершкове масло і цукор збити додати сир, добре збити до однорідності. Додати Розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 35-40 хвилин. Готові кекси вийняти з