Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 25,9 г
- Калорії
- 204 ккал
- Вага страви
- 1320 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 літр молока
- 1 склянка цукру
- 2 плитки шоколаду чорного, але можна і молочний (200 гр)
- 20 гр. желатин
Приготування
- Подрібнити шоколад (натерти на тертці), змішати його із цукром та молоком. Суміш закип'ятити.
- Попередньо замочений в холодному молоці желатин розчинити в молочно-шоколадній суміші, що закипіла. Добре все перемішати і розлити у формочки, поставити в холод.
- Порада: якщо хочете желе, викласти з форми, просто опустіть форму в теплу воду, прикрасити красиво і подати на стіл.
Порада
Спочатку дайте желатину набрякнути, а потім розчиняйте його без кип’ятіння.