Інгредієнти
- кокосова стружка 70 грам
- згущене молоко 400 грам
- вершкове масло 200 грам
- білий шоколад 200 грам
Приготування
- Вершкове масло та шоколад розтопити та змішати.
- Можна розтоплювати на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не пригоріло.
- Потім додати згущене молоко, все добре вимішати.
- Потім крем всипати кокосову стружку і знову все добре перемішати.
- Готовий крем Рафаелло перекласти в скляну банку та прибрати в холодильник мінімум на 3-4 години (краще на ніч).
- Якщо ж збираєтеся цим кремом прикрашати тістечка або торт, можна використовувати відразу. І вже оздобленому кондитерському виробу дати постояти і просочитися кремом.
- На ранок у вас буде готовий до вживання крем Рафаелло. Такий крем чудово поєднується зі свіжим білим хлібом, гарячою кавою або чаєм.