Рулет за 15 хвилин

Інгредієнти

• 2 яйця
• 1 ст. цукру
• 1 ст. йогурту
• ванілін
• 1 ч.л. харчова сода
• 1,5 ст. муки
• джем для змащування

Приготування

1. Увімкнути духовку на 300 градусів.
2. Збити яйця з цукром і ваніліном, додати йогурт, розмішавши в ньому попередньо соду, потім додати борошно, рідке тісто, що ллється.
3. Деко застелити папером або змащеною калькою і вилити тісто, нахиляючи деко, розподілити його по всьому деку.
4. Поставити лист у духовку, на середину і пекти 7-8 хвилин.
5. Дістати та перевернути рожевою стороною на вологу тканину. Швидко змастити джемом і згорнути за допомогою тканини, дати трохи охолонути.
6. Тканину зняти, рулет посипати пудрою.