Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,56 г
- Жири
- 2,1 г
- Вуглеводи
- 3,31 г
- Калорії
- 40,07 ккал
Інгредієнти
- молоко 1% – 750 мл
- гриби опеньки - 830 г
- цибуля - 180 г
- олія соняшникова - 20 г
Приготування
- Гриби відварити 20 хв. з моменту закипання, злити.
- Обсмажити з цибулею гриби 10 хв. У каструльці цибулю та гриби обсмажені з'єднати з молоком. Усі інгредієнти подрібнити блендером.
- Додати молоко та мускатний горіх (мелений) на кінчику ножа і варити на повільному вогні 20-25хв.
Порада
Обсмажте гриби з цибулею на вершковому маслі до золотавості для глибшого горіхового смаку.