Фаршироване куряче філе з базиліком та помідорами

Інгредієнти

• 500 г філе (2 половинки)
• 100 г помідор
• 15 г свіжого зеленого базиліка

Приготування

1. Увімкніть духовку на 150 °C, бажано включити гриль.
2. Розріжте філе воль волокон, так щоб вийшла велика відбивна.
3. Посоліть філе.
4. Покладіть листя базиліка на половину шматка філе.
5. Наріжте тонко помідор і покладіть половину на базилік (друга частина на другу порцію).
6. Закрийте начинку половиною шматка філе.
7. Зверху можна ножем зробити сіточку.
8. Посипте зверху прованськими травами.
9. Зробіть те саме і з другою порцією.
10. Покладіть на решітку та пропікайте 30 хвилин.
11. Перед подаванням можна збризкати соєвим соусом.