Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 17,79 г
- Жири
- 3,57 г
- Вуглеводи
- 4,02 г
- Калорії
- 123,66 ккал
Інгредієнти
- філе куряче 600 г
- яйця 2 шт.
- молоко 1% 150 мл
- цибуля 1 шт.
- борошно цільнозернове 50 г
- сир нежирний 100 г
- сіль
- перець
Приготування
- Куряче філе та цибулю пропускаємо через м'ясорубку, додаємо молоко, яйця, сіль та перець. У блендері збиваємо до однорідної маси. Виходить маса, як рідка сметана. Головне - вона має бути однорідною, без грудочок. Сир натираємо на дрібній тертці.
- У курячу масу додаємо сир та борошно. Добре перемішуємо.
- На розігрітій сковороді з олією випікаємо курячі млинці з двох боків до золотистої скориночки.
Порада
Обсмажте цибулю перед подрібненням, щоб позбутися сирого смаку та додати млинцям аромату.