Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,8 г
- Жири
- 2,2 г
- Вуглеводи
- 5,5 г
- Калорії
- 89 ккал
Інгредієнти
- кисломолочний сир знежирений 400 г
- йогурт натуральний 100 г
- горіхи 30 г
- фрукти, ягоди 100 г
- підсолоджувач
Приготування
- Додаємо в сир йогурт, починаємо замішувати мус. Вводимо підсолоджувач та замішуємо масу блендером. За бажання можна додати трохи ваніліну. Фрукти, ягоди та горіхи додавайте на ваш смак. Горіхи подрібнити його. Додаємо його в нашу сирну масу, все перемішуємо. Тепер потрібно збити ягоди/фрукти. Збити їх із підсолоджувачем у блендері до стану пюре.
- Тепер викладаємо сирну масу в склянку, потім поливаємо соусом ягідним, потім знову сирна маса - і знову ягідний соус. І так, доки не дійдете до верху склянки. Зверху посипаємо горіхами, що залишилися, ставимо мус в холодильник, щоб маса трохи застигла. Приблизно за годину десерт можна подавати до столу.
Порада
Протріть кисломолочний сир через сито перед збиванням, щоб мус став ніжним, кремовим і без крупинок.