Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,85 г
- Жири
- 1,83 г
- Вуглеводи
- 1,28 г
- Калорії
- 77,3 ккал
Інгредієнти
- кисломолочний сир знежирений 200 г
- яйце 1 шт
- білки 2 шт
- цибуля зелена 1/2 пучка
- сіль
- перець
Приготування
- У миску вливаємо яйце і додаємо білки, відокремлені від жовтків. Злегка збиваємо суміш. Потім додаємо сир і перемішуємо. Потім додаємо нарізану кільцями цибулю. Солимо, перчимо до смаку.
- Перемішуємо суміш і викладаємо на розпечену сковороду. Готуємо омлет протягом 5-7 хвилин із відкритою кришкою, потім накриваємо кришкою та готуємо ще кілька хвилин. Омлет із сиром готовий.
Порада
Протріть сир через сито для ніжної текстури та уникнення грудочок в омлеті.