Інгредієнти
- Печериці свіжі 600 г
- Картопля 4 штуки
- Цибуля 1 штука
- Вершки 500 г
- Зелень
- Сухаріки
Приготування
- Порізати дрібно цибулю. Обсмажити на сковороді до золотистої скоринки.
- Додати нарізані печериці.
- Смажити доти, доки не вийде з них вода.
- Картоплю дрібно порізати та відварити.
- Засипати картоплю, що зварилася, і обсмажені гриби в блендер.
- Збити, додати вершки, збити.
- Розкласти на тарілки, додати сухарики та зелень за смаком.