Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Калорії
- 113,8 ккал
Інгредієнти
- Філе куряче 500 г
- Перець болгарський 4 шт.
- Лимон 1 шт.
- Часник 1 зуб.
- Паприка 1 ч. л.
- Оливкова олія 30 мл
- Сіль 5 г
Приготування
- Порізати перці і покласти в каструлю, полити лимонним соком і тушкувати 10 хвилин.
- Перекласти перці в блендер, подрібнити, додати паприку, часник та сіль.
- На курячому філе зробити три діагональні розрізи.
- Покласти м'ясо у форму для запікання, залити соусом з перців, що вийшов, і збризнути оливковою олією.
- Поставити в духовку за температури 200 °C на 30–35 хвилин.
Порада
Обсмажте перець на сковорідці до чорних підпалин перед тушкуванням для глибшого копченого смаку соусу.