Ингредиенты:

100 г гречки

100 г моркови, нарезанной кубиками

100 г цукини, нарезанного кубиками

1 небольшой луковицы, мелко нарезанной

1 столовая ложка оливкового масла

соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Промойте гречку под проточной водой и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте воду и оставьте гречку в стороне.

2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук, морковь и цукини. Обжаривайте овощи на среднем огне до мягкости.

3. Добавьте отваренную гречку в сковороду с овощами. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все компоненты хорошо прогрелись.

5. Подавайте кашу горячей.

Приятного аппетита!