Ингредиенты:

1 л. молока от 2% жирности

ложка сметаны/йогурта

сухарик черного хлеба (опционально)

Приготовление:

1. Прокипятить молоко.

2. Остудить до 40°.

3. Разлить по банкам и добавить сметану и сухарик.

4. Укутать, оставить в тепле до загустения.

Приятного аппетита!