творог 200 г.
желатин 10 г.
молоко 100 мл.
подсластитель
кокосовая стружка, какао и прочее
1. Желатин замачиваем в молоке. Время замачивания смотрите на упаковке. Нагреваем, не доводя до кипения.
2. Смешиваем в чаше миксера творог, нагретые желатин, ванильный экстракт и подсластитель. Взбиваем 5-10 минут. Переливаем в силиконовую форму и убираем в холодильник минимум на 2 часа.