Ингредиенты:

куриная грудка 500 г

лук белый 2 головки

морковь 3 штуки

картофель 4 штуки

помидоры 5 штук

крупа гречневая 1 стакан

вода 2 л

масло оливковое 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку. Пока она варится, необходимо хорошо промыть гречку. Порезанный лук с нашинкованной соломкой морковью обжарить на сковороде. Картошку порезать соломкой, как и морковь.

2. В куриный бульон добавить гречку и варить ее до полуготовности около 15 минут, затем добавить поджарку, а через 10 минут - картошку и порезанные помидоры. Как только картофель будет готов, суп можно есть.

Приятного аппетита!