Ингредиенты:

50 г лука

50 г моркови

1 литр воды

200 г картофеля

150 г куриного филе

100 г плавленого сырка

90 г консервированной кукурузы для подачи

соль

перец

куркума 1/3 ч. л.

зелень

Приготовление:

1. Поставить кастрюлю с водой нагреваться. Лук мелко нарезать, морковь натереть, потушить на небольшом количестве воды. Филе и картофель нарезать кубиком и закинуть в кипящую воду, немного посолить. Через 10 минут добавить лук с морковкой и варить до готовности филе и картофеля.

2. Добавить плавленый сырок, нарезанный кубиком, когда он раствориться попробовать суп и досолить при необходимости, добавить перец и куркуму, хорошо перемешать. Когда суп готов – разложить по тарелкам, выложить кукурузу и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!