Ингредиенты:

кукуруза 300 гр.

фасоль 200 гр.

оливки 1 баночка

лук красный 1 шт.

йогурт обезжиренный 150 гр.

соль по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте кукурузу. Слейте сок из банки, либо (если используете замороженную или свежую), отварите и остудите зерна.

2. Готовую фасоль (лучше красную) добавьте к кукурузе. Порежьте оливки.

3. Мелко порежьте лук и тоже введите в салат. Если красного лука под рукой не оказалось, можно взять и обычный. Только подмаринуйте его слегка (сбрызните уксусом или лимонным соком и дайте полежать в таком состоянии несколько минут).

4. Заправьте салат обезжиренным йогуртом и посолите по своему вкусу.

Приятного аппетита!