Ингредиенты:

250 г отварной цветной капусты (не переварите)

2 яйца

2 ст.л. натертого сыра

2 ст.л. манки или лучше овсяной муки

2 ст.л. нарезанной зелени укропа

1-2 ч.л. масла оливкового

соль, перец

Приготовление:

1. Капусту измельчить в чаше блендера. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. смочить салфетку маслом и протереть сковороду.

2. Выкладывать по 1 ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон, если хотите совсем полезно, то готовьте в пароварке.

Приятного аппетита!