Ингредиенты:

кабачки 300 г

2 яйца

молотые овсяные хлопья 4-5 ст.л

1 помидор

перец 100 г

сыр маложирный 50 г

зелень 30 г

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки натереть на терке и хорошо отжать, добавить яйца, муку, соль, перец. Основу выложить на противень в виде круга, отправить в духовку на 15 минут.

2. Подготовить начинку. Порезать помидоры, перец, зелень, натереть сыр.

3. Достать основу из духовки, выложить поверх овощи помидорки и перец, и отправить в духовку ещё на 15 минут.

4. Посыпать сыром, и снова поставить в духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!