Ингредиенты:

огурцы 200 г

капуста белокочанная 100 г

кукуруза консервированная ½ банки (150 г)

масло растительное 3 ст.л.

листья салата 1 пучок

соль по вкусу

Приготовление:

1. Помойте огурцы, отрежьте кончики (если горчат). При желании можете очистить кожуру полностью, однако это не обязательно. Нарежьте огурцы брусками: сначала вдоль полосочками, а затем поперек.

2. Нашинкуйте капусту и отожмите руками как следует. Она пустит сок и станет мягче в салате. Шинковать капусту можно и мелко, и крупно, в зависимости от Ваших предпочтений.

3. Промойте листья салата от пыли и загрязнений. Стряхните с них воду и порежьте, не очень крупно. Также можно обойтись и без ножа, порвав листья руками.

4. В глубокую миску-салатник положите нарезанные овощи и консервированную кукурузу. 5. Посолите салат по своему вкусу, приправьте растительным маслом и хорошенько перемешайте. Не перестарайтесь с маслом, салат не должен в нем плавать.

Приятного аппетита!