Ингредиенты:

1 яйцо

3 ст.л мёда

3 ст.л растительного масла

8 ст.л семян кунжута (можно добавить измельчённые орешки, арахис)

12 ст.л ц/з муки

0/5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

1. Яйцо немного взбить с мёдом, добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Тесто должно немного липнуть к рукам. Поставить его в холодильник на 1 час.

2. Влажными руками формируем шарики, кладём на противень, застеленный бумагой, и расплющиваем в лепешку. Выпекать в разогретой до 180° духовке 10-15 минут.

3. За 5 минут до окончания выпекания смажем печеньки медовый сиропом (вода+мёд 1:1).

Приятного аппетита!